Ağızları Sulandıracak Tat: Patates Mantısı

Ağızları Sulandıracak Tat: Patates Mantısı

Hiç bir mantı bu kadar kolay yapılmamıştı diyeceksiniz.Hazırlaması oldukça pratik ve basit lezzeti ise şahane patates mantısı tarifimize bir göz atın derim.

Patates Çanağı İçin
  • 3 adet patates(haşlanmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 demet maydanoz(kıyılmış)
İç Malzemeleri
  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin
  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı nane
Patates Mantısı
Yapılışı
  1. Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
  2. Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ilave edip iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın.
  4. Ortasına parmağınızla bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağına alın.
  5. Bir tavada  sıvı yağını kızdırın. Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
  6. Kıymayı da ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  7. Rendelenmiş domatesleri kıymalı harcın içerisine ekleyip baharatlarını koyun.
  8. Kıymalı harcı ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  9. Kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun.
  10. Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ekleyip, bir tavada kızdırdığınız tereyağ, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin.

Tembeller İçin Tost Makinesinde Lahmacun

Mısır Patlağı

Mısır Patlağı

http://misirpatlagi.com

Benzer Yazılar

Yorum Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir